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【ギフト】 味めぐり 

【ギフト】 味めぐり 

販売価格(税込): 2,850
※8/31~ 夏季限定特濃ひややっこ→通常の冷奴、厚揚げ→絹厚揚となります。

エクストラバージンごま油や鮪糸削り、針のりなど今までと少し変わった召し上げり方をご提案しております。

本セットは化粧箱でのお届けですのでご贈答やお土産にお勧めです。

★商品のメインページに(商品名をクリック)、お薦めの召し上がり方を記載しております。
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【ギフト】南禅寺御用達セット 雅  ※9/28出荷~
  • オススメ

【ギフト】南禅寺御用達セット 雅  ※9/28出荷~

販売価格(税込): 2,500
ご家庭で手軽に京風湯豆腐を召し上がっていただけるよう、「服部」の豆腐に京の食文化が育んだ逸品である北海道産出し昆布、とうふ本来の持ち味を充分に引き出す為に作られた、湯どうふ専用のたれをセットいたしました。

●調理のコツを記載した栞をおつけいたします。

ギフトケースのセットになりますので、催物や冬のギフトに。
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大本山南禅寺御用達 おから

大本山南禅寺御用達 おから

販売価格(税込): 90
しっとりとしてふっくらとしたおから。
さまざまな料理に使える低カロリー食材です。
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海の精 とうふの塩 60g
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海の精 とうふの塩 60g

販売価格(税込): 464
伊豆大島の清麗な海水で、豆腐のおいしさを引き出すように開発されたお塩です。甘みがひきたち、旨みが際立ちます!(スタッフお奨め商品)
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大本山南禅寺御用達 京豆腐服部 豆乳カレー
  • NEW

大本山南禅寺御用達 京豆腐服部 豆乳カレー

販売価格(税込): 660
ご好評をいただいていた豆乳カレーがリニュ-アル。

濃厚な豆乳を使ったレトルトカレー。豆乳を使うことにより、まろやかでスパイシーな味わいのカレーになりました。
見た目は白く、肉は使わず野菜だけを使っており、上品でヘルシーなカレーです。
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京の冬 湯どうふのたれ

京の冬 湯どうふのたれ

販売価格(税込): 496
京・西陣 林孝太郎造酢特製の湯どうふのたれは、豆腐本来の持ち味を充分に引き出すために造られた、湯どうふ専用のたれです。拘りの香り高い鰹削り節本節をはじめ、北海道産の厳選した昆布を時間をかけてじっくりと炊きだし、出汁から丁寧に造られ、化学調味料や一切の添加物を使わず本醸造醤油と本みりんで合わせ、素材の味をそのまま瓶詰めされています。
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手揚げセット(10枚入り)

手揚げセット(10枚入り)

販売価格(税込): 2,660
南禅寺御用達のお揚げ(大)をお得な10枚セットにしました。
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大本山南禅寺御用達 冷奴

大本山南禅寺御用達 冷奴

販売価格(税込): 276
厳選した大豆、にがりを使用し、職人の技術を駆使して仕上げた冷奴。
つるっとした食感で、舌触りも良く、濃厚な大豆の甘みが感じられる豆腐。
お好みで薬味などを添えて、醤油や塩を少しずつたらして召し上がってください。
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大本山南禅寺御用達 湯豆腐

大本山南禅寺御用達 湯豆腐

販売価格(税込): 276
創業当初より職人の知恵と技術をつぎ込んできた手作りの湯豆腐。南禅寺御用達豆腐の名を受けた服部の自信作です。濃厚な大豆の甘みと、手作りならではの布目の食感が湯豆腐に適したお豆腐。
もちろん木綿豆腐と同じようにも料理していただけます。
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大本山南禅寺御用達 絹

大本山南禅寺御用達 絹

販売価格(税込): 245
絹の舌触り、滑らかなのど越しは洗練された京の豆腐の代表です。
醤油や塩、そのままでも美味しく召し上がっていただけます。
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大本山南禅寺御用達 木綿

大本山南禅寺御用達 木綿

販売価格(税込): 245
確かな目が選んだ国産丸大豆から採った豆乳に、にがりを合わせて造り上げました。
そのまま召し上がって頂けば、大豆本来の風味を感じていただけるでしょう。
どんな食べ方もできる万能な豆腐。豆腐本来の味を楽しめます。
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大本山南禅寺御用達 おぼろ

大本山南禅寺御用達 おぼろ

販売価格(税込): 246
にがりを極力減らすことによって、やわらかい食感をだした豆腐。
プリンのような舌触りで、口いっぱいに大豆の風味が広がります。
薬味を添えてそのまま、または少しフィルムを開けてレンジで少し温めていただいても、美味しく召し上がっていただけます。
2010年度モンドセレクション金賞を受賞した服部人気の豆腐です。
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大本山南禅寺御用達 焼

大本山南禅寺御用達 焼

販売価格(税込): 224
しっかりとした豆腐に、焼色をつけ香ばしくした焼豆腐。
煮炊きに適しています。
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大本山南禅寺御用達 手揚げ(大)

大本山南禅寺御用達 手揚げ(大)

販売価格(税込): 276
お揚げの生地を表面はキツネ色に中は柔らかく、一枚一枚丹念に二度揚げしました。
両面を少し焼き色がつく程に焼いて大根おろし、生姜醤油などで召し上がっていただいても美味しいです。
調理するときの油ぬきも必要ありません。
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 大本山南禅寺御用達 手揚げ(中)

大本山南禅寺御用達 手揚げ(中)

販売価格(税込): 162
お揚げの生地を表面はキツネ色に中は柔らかく、一枚一枚丹念に二度揚げしました。
両面を少し焼き色がつく程に焼いて大根おろし、生姜醤油などで召し上がっていただくのもおつです。
調理するときの油ぬきも必要ありません。
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