京都南禅寺御用達

100年愛された服部の豆腐

服部は京都に100年続く老舗の豆腐屋で、南禅寺の豆腐料理専門店に卸していました。3代目になり、にがりを使った江戸時代の南禅寺豆腐を復活させることを試み、現代にあったつるりとしたのど越しの南禅寺豆腐に仕上げた絶品の味わいです。
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１００年愛せる味を作った職人たちがいます。

匠と呼ぶにふさわしい職人たちが、毎日真剣に向き合って生まれる美味しい豆腐。それはシンプルなだけに、素材、水、衛生管理の全てがいつも万全の状態で揃い、見た目も最高に美しい状態で安定した美味しさでお届できるように、日々真剣に取り組んでいます。
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豆腐は職人だけでは作れない。職人を愛した人々

100年続いた豆腐屋を守ってきた家族がいます。真面目に豆腐作りに取り組む職人を愛し、陰になり日向になり、職人を見守ってきた家族は、職人の気持ちを一番理解し、豆腐のこととなると、真夜中でも起きて飛んでいくような、豆腐とともに生きる人々です。
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豆腐のある生活

京の豆腐を味わうにはシンプルなものがよい。毎日の食生活にシンプルな豆腐の味が新しい発見を与えてくれる。京都南禅寺御用達のプレミアムな豆腐をご堪能下さい。



お知らせ

2010年04月13日
2010年度モンドセレクション金賞・銅賞受賞
このたび2010年度モンドセレクションに京豆腐服部のお豆腐を出店させていただきました結果。

■南禅寺豆腐屋　おぼろ:金賞受賞
■南禅寺豆腐屋　手揚げ:銅賞受賞

賞を頂くことが出来ました、これも皆様からのご支援ご指導のことと感謝申し上げます。
今後とも職人一同、さらに豆腐の味を追求しお客様の食卓へ本当に美味しいお豆腐をご提供出来ればと思います。

ありがとうございます。
お知らせ
2010年04月01日
ホームページ掲載商品について
皆様方には御贔屓賜り、誠にありがとうございます。

現在、当ホームページ上では本当に美味しいお豆腐をお届けするため、商品をご購入いただけません。

今後、ギフトなどのインターネット上でご購入いただける商品の開発を行っておりますので、なにとぞご理解の程宜しくお願い致します。
お知らせ
2009年09月16日
百貨店の皆様へ:ギフトセットのご提案を致します。
百貨店様からのギフトセットのご要望を承っております。
詳しくは、営業担当までご相談くださいませ。
お知らせ
2009年09月12日
ホームページをリニューアル致しました。
お知らせ
2009年08月06日
服部食品は来年100周年を迎えます。
お知らせ
おあげ寿司



京豆腐服部の商品は、京都府の定める品質管
理基準を満たした「京都信頼食品登録制度」
に登録された食品です。
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